A napokban tették közzé hivatalosan a világ egyik legrangosabb fagylaltversenyének világdöntő időpontját és helyszínét. „Hungary is ready to surprise.” – üzenték a szervezők a magyar versenyző kapcsán a Gelato Festival World Masters Facebook-oldalán. Fotók:...

M agyarország ringbe száll -  azaz „Hungary enters the arena” – írták a szervezők annak a Facebook – posztnak a felvezetésében, ahol hivatalosan is bejelentették, hogy a világ legjobb fagylaltmestereivel mérheti össze tudását hamarosan Wilheim...

E gy ilyen versenyen nem csupán a fiatalok tanulnak, hanem mi is gazdagodunk tapasztalatokkal, hiszen a fiatalok friss szemlélete és kreatív hozzáállása inspiráló számunkra is. – mondta Koncz Andrea,  a Sissi fagyizók fagylaltmestere, a...

A SIRHA Budapest 2026 kiállítást március 3. – 5. között rendezték meg idén a Hungexpo-n. Az esemény Közép-Európa egyik legjelentősebb élelmiszeripari, vendéglátóipari (HoReCa), cukrászati és pékségi szakkiállítása és kifejezetten szakmai látogatóknak szól.  Fotók: MCI,...

J övő héten ismét megtelik a gasztronómia és az élelmiszeripar meghatározó szereplőivel a HUNGEXPO Budapest Congress and Exhibition Center: érkeznek a SIRHA-ra a séfek, cukrászok, fagylaltkészítők, pékek, alapanyag-gyártók, gépforgalmazók és beszerzők.  A  2026. március...

A Gelato Festival World Masters a világ legfontosabb nemzetközi fagylaltversenye, amelyet egyéni kézműves fagylaltkészítők számára rendeznek meg. A verseny célja a kézműves fagylaltkultúra népszerűsítése és a világ legjobb fagylaltmesterének kiválasztása. Ebben a cikkben összefoglaltuk,...

Ny áron Rimini népszerű üdülőközpont az adriai tenger partján és bár a legtöbb ember számára emiatt ismerős, a fagyis szakma főleg a januári vásár miatt tartja számon. Mi a hétfői napon látogattunk a rendezvényre...

A közösségépítés a fagylaltozók számára is bizony nagy munka: tudatos, kitartó tanulást és folyamatos tartalomgyártást jelent. Az okait bizonyára nem kell magyarázni. De ha megérted, ez miért fontos és mi a lényege, akkor erre...